根据中国的农历，属牛的人在八十多岁时应该是在第九个生肖循环的期间。牛的循环周期为12年，因此在每个生肖循环的最后一年，牛的年龄加1岁。
要确定属牛的人在八十多岁时的年龄，我们首先需要知道他们的出生年份。假设出生年份是X年，那么在第一个生肖循环中，他们的年龄为X + 1岁。在第二个循环中，他们的年龄为X + 1 + 12岁。依此类推，在第九个循环中，他们的年龄将是X + 1 + 12 * 8岁。
如果我们假设他们在第一个生肖循环的开始年份是Y年，那么我们可以计算出X与Y的差值（X - Y），这个差值表示经历了多少个12年的生肖循环。在第九个循环中，他们的年龄将是Y + 1 + 12 * (9 + (X - Y))岁。
举例来说，如果他们在第一个生肖循环的开始年份是1924年，并且高于80岁，那么在2021年，他们将是在第九个生肖循环的期间。根据上述计算方式，他们的年龄将是1924 + 1 + 12 * (9 + (2021 - 1924))岁。简化计算后，他们将是在96岁左右。
需要注意的是，这个计算只适用于农历年份。如需确定准确的年龄，请参考公历纪年。
除此之外：
属牛的八十多岁的人今年多大主要取决于他们的农历生日和出生年份。中国农历按照阴阳历编制，一年有阴历和阳历两种计算方式。一般来说，如果一个人在正月初一之前出生，那么他们的农历和阳历年龄是一致的；如果在正月初一之后出生，那么按照农历计算，他们的年龄要比阳历年龄长一岁。
假设今天是2022年，根据农历，属牛的人年龄一般可以按照以下方式计算：
- 如果他们是在1949年（农历牛年）之前出生的，那么他们今年的年龄是2022-1949=73岁。
- 如果他们是在1949年之后某个农历年份出生的，那么需要确定他们的农历生日是在正月初一前还是在正月初一后。以2022年为例，如果他们的农历生日在正月初一之前，那么他们今年的年龄也是73岁；如果他们的农历生日在正月初一之后，那么他们今年的年龄是74岁。
这只是一个粗略的计算方法，实际情况可能会因为个人的具体出生日期而有所不同。但通过农历牛年和实际年龄的关系，我们可以大致估算属牛的80多岁的人今年大致是多少岁了。希望这个回答对您有所帮助。